形迹可疑！深圳海警发现一船，喊话后船上人弃船逃离……
屏幕前的你
是不是跟大件事君一样
经常下班后
来份卤味，点开视频
又是美滋滋的一天！
可不是个好消息
7月1日，南都记者从广东深圳海警局获悉，近日，该局在珠江口海域查获一起 涉嫌走私冻品案 ，现场查扣涉案船舶1艘，查获冻品110余吨，案值约500万元。
据悉，深圳海警局执法艇在深圳市铜鼓航道至港珠澳大桥东岛附近海域巡逻时，发现1艘刻意隐蔽AIS信号的铁质运输船正在航行，船上载有大量不明货物，并用绿色篷布遮挡，船身随行1艘快艇，形迹十分可疑。
涉案船舶
随即，海警执法员锁定该嫌疑船舶，对其喊话责令停船接受检查，嫌疑船舶拒不停船并加速逃窜。追缉过程中，嫌疑人员弃船跳上其随行快艇往香港海域逃离。
此时，该嫌疑船舶正航行在进出珠江口繁忙的主航道上，处于无人操纵的失控状态。为确保海上交通安全，海警执法员第一时间选择强行靠帮控制嫌疑船舶，同时不断向过往船舶发布航行动态，提醒避让。
经查，该嫌疑船舶备有10余副船舶套牌，装载大量来源不明的猪肚、鹅翅、鹅掌等冻品，共计110余吨，且该批冻品均无合法来源手续及检疫证明。海警执法员依法对该涉案船舶及冻品进行扣留。
目前，案件正在进一步侦办当中。
其实
关于冻品走私案
大件事君此前也报道过
▽1
冷库中存储上千吨冻品
2020年6月，深圳市市场监督管理局在对一仓储冷库内冻品突击检查中，发现大量无中文标识、无入境货物检验检疫证明、报关单等合法手续的走私冻肉，经初步估计，涉案冻品重量超1000吨。
2020年9月，在市海防打私办统一指挥下，专案组多路出击，集中收网，共抓获犯罪嫌疑人38名。
2
深圳截获可疑铁质船
装载猪蹄、鸡爪等走私冻品
2020年3月，深圳市海洋综合执法支队宝安大队联合宝安公安分局福海派出所在巡查过程中，发现了1艘无悬挂船舶名号的可疑铁质船，发现该船满载鸡爪和猪手等冻品，且船主无法当场提供冻品的合法来源证明文件，遂依法将该船暂扣。
肉是我们餐桌上离不开的食物
冻肉由于方便储存、食用
成为很多人的首选
关于冷冻肉，这些你需要了解
01
肉类长时间冷冻的危害
1
菌落总数超标
专家指出，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。
2
维生素等营养素的流失
速冻肉类如猪肉、牛肉等最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。
此外，存放时间越长，流失越严重。
长时间冻藏会使肉中冰晶体逐渐长大，当我们食用前解冻肉品，尤其是快速解冻时，会使细胞外的水分不容易再回到细胞内，也就是使肌肉纤维失水，这样会使其咀嚼起来显得老硬而不鲜嫩。大的冰晶体还会刺破肌肉细胞，在解冻时使细胞内营养物质流失。
在长时间冻藏过程中，由于冻藏室温度波动还会造成冻结食品中冰晶体升华为水蒸气，加速肉品失水过程。冰晶升华后留下的空穴会被空气侵入，使肉中成分氧化变色、变味，导致肉的口感和营养进一步下降。
3
走私的冻肉大多是
没有经过检验检疫的肉品
另外，走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。
市场上的冻肉质量层次不齐
我们到底要如何挑选呢？
👇
02
如何辨别冻肉？
1. 查看日期
购买时要注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。
2. 查看标签及检验检疫证明
购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货物检验检疫证明》。
3. 通过外观判断
有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。
4. 通过手感来判断
正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。
5. 通过烹煮来判断
如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊
看完赶紧提醒身边的人
🏃🏃🏃
*有什么想说的，欢迎给我们留言哦*
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深圳大件事（nandusz）、N视频报道
采写：南都记者 黄嘉丰 通讯员 王林崴 丁冬
编辑：余思敏
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